بادمجان جهرم یکی از مرغوبترین محصولات صیفی تولید شده در کشور
به گزارش اخبار جهرم، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان جهرم:
برداشت بادمجان از ۲۲ هکتار مزارع شهرستان جهرم آغاز شده است.
متوسط برداشت بادمجان در مزارع جهرم ۸۰ تن در هکتار است و پیش بینی شده است در حدود هزار و ۸۰۰ تن از این محصول در شهرستان برداشت و روانه بازار استان و کشور شود.
محصول بادمجان شهرستان جهرم به دلیل شیرین بودن و کیفیت بسیار بالای آن یکی از مرغوبترین محصولات صیفی تولید شده در کشور است.
بادمجان به علت دارا بودن آهن در رفع کم خونی بسیار موثر است و خوردن آن گرفتگی رگها را باز میکند و شخص را از خطر سکته قلبی محفوظ میدارد، همچنین بادمجان پادزهر خوبی برای مسمومیتهای ناشی از خوردن قارچ سمی است و پوست آن خاصیت ضدسرطان دارد.
