یک هشدار مهم /برخی شکلات ها حاوی روغن پالم هستند!
همشهریان گرامی در هنگام خرید شکلات‌ها به ترکیبات درج شده روی بسته‌بندی آنها توجه نمائید، زیرا برخی شکلات‌ها به جای کره کاکائو از روغن‌های جایگزین پالمی استفاده می‌کنند که می‌توانند به بدن ما آسیب بزنند.
روغن پالم، روغنی گیاهی است که از میوه ی درخت نخل بومی افریقایی تهیه می شود.
روغن گیاهی پالم حاوی چربی اشباع شده بیشتری نسبت به انواع دیگر روغن ها می باشد.
متأسفانه برخی تولیدکنندگان به دلیل کاهش هزینه‌ها یا محدودیت‌های فنی، به جای کره کاکائو از روغن‌های پالم به عنوان جایگزین استفاده می‌کنند.
این روغن‌ها شامل اسیدهای چرب لوریک و پالمیتیک هستند که مصرف آنها می‌تواند باعث افزایش کلسترول، بیماری قلبی، اختلال عملکرد کبد، چاقی و دیابت نوع ۲ شود.
سمیرا رحمانیان _مشاور تغذیه و رژیم درمانگر
جهت کسب اطلاعات بیشتر و مشاوره تغذیه در صفحه اینستاگرام به آدرس S.rahmanian_diet با ما همراه باشید.
آدرس مطب: خیابان ۲۲ بهمن، ساختمان حکیم، طبقه سوم
