به گزارش اخبار جهرم، مهندس گچکاران مدیر جهاد کشاورزی شهرستان جهرم:
در چند سال گذشته سردخانه‌ها در شهرستان جهرم در حال گسترش بوده است، به طوری که تا کنون ۷ واحد سردخانه با ظرفیت ۳۵ هزار تن و اشتغال مستقیم ۱۲۰ نفر در حال فعالیت است.
با توجه به اینکه شهرستان جهرم سالانه ۷۰۰ هزار تن تولید محصولات متنوع باغی دارد، ایجاد زیر ساخت‌های مناسب برای احداث سردخانه با اهداف کاهش ضایعات، ایجاد تعادل در بازار، جذب سرمایه‌گزاری، ایجاد اشتغال و …، فراهم شده است.
ذخیره محصولات کشاورزی، زمینه صادرات آنها را نیز فراهم می‌کند و سبب رونق تولید و ایجاد ارزش افزوده محصولات مختلف می‌شود.
در حال حاضر ۱۹ واحد سردخانه با ظرفیت ۵۵۳ هزار تن جواز تاسیس از بخش صنایع مدیریت جهاد کشاورزی جهرم گرفته است که در صورت فعالیت همه سردخانه‌ها، زمینه اشتغال ۵۰۰ نفر به طور غیرمستقیم فراهم می‌شود و ۷۰۰ تن کاهش ضایعات خواهیم داشت.
